La separación es la operación en la que una mezcla se somete a algún tratamiento que la divide en al menos dos sustancias diferentes. En el proceso de separación, las sustancias conservan su identidad, sin cambio alguno en sus propiedades químicas. La tamización o tamizado es un método físico para separar mezclas en el cual se separan.. El método de separación de mezclas sólido-líquido se basa en la diferencia de solubilidad de los componentes de la mezcla en un disolvente específico. El sólido insoluble se separa del líquido mediante filtración o decantación. El líquido resultante se puede separar aún más mediante la evaporación o destilación.
SEPARACIÓN DE MEZCLAS
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Filtración. Separación de componentes. sólidos de una mezcla líquida. Heterogénea. Filtrado del café molido del café. Tamización. Separación de partículas según su tamaño a través de un tamiz. Heterogénea. Tamizado de la harina para postres.. Embudo de decantación para separar mezclas líquidas. Imantación. Para la imantación es necesario que uno de los componentes de la mezcla tenga propiedades magnéticas y el resto de los componentes no. Para este método se hace pasar un imán sobre la superficie de la mezcla y el material magnético se adhiere a él separándolo del resto.